豚肉専門店石川ししや〜

うるま市石川の豚肉専門店

　私達、石川ししや〜は創業50年の豚肉専門店です。豚の買い付けは一頭買いにし、そこからさばき、その後お惣菜などといった食品加工まで全て、石川ししや〜で行っています。

　ほぐし焼き豚は、数あるお惣菜の一つに、豆炭焼き焼き豚がありますが、これは豆炭で蒸し焼きにする調理法と、50年続けて変わらないこだわりの味つけで、お客様に大変好評をいただいる、石川ししや〜といえばこれ！とうい自慢の一品です。

　また、沖縄の行事ごとにはかかせない中味汁に使われる中味は、カットにこだわり、仕上がりがとてもやわらかくなります。お盆やお祝い事に、ぜひご利用ください。

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